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ビールがおいしい?季節です2019年01月07日

夏のビールはすばらしいものですが、冬のビールもまた格別です。
寒いし、冷たいビールはちょっと…という声もありそうですが、冷たいだけがビールではありません。
「あたたかい」ビール、すなわちホットビールも冬ならではの味わいです。
ビールに砂糖やスパイスなどを加えて温めたもので、とくに黒ビールなど、濃い色のビールが向いているようです。

最近では国内の大手メーカーのものだけでなく、海外の銘柄や、国内のクラフトビールなど、さまざまな種類のビールが容易に手に入るようになっています。
海外銘柄ではまさにこの時期用の、クリスマスバージョンもラインナップされています(写真左から2番目など)。

お酒の機会も増える年末年始、飲みすぎには注意しつつ、たまにはすこし変わったビール、すこし変わった飲み方にトライしてみてはいかがでしょう。

beer

左から
デ・モーレン ブレード&ストーン(オランダ)
ブッシュ・ド・ノエル(ベルギー)
デリリウム・ノクトルム(ベルギー)
ウエストコースト・ウィートワイン(修善寺)
キャスティール・ドゥンケル(ベルギー)

S.T